«Центр сельскохозяйственных исследований и биотехнологий»

Лаборатория селекционного контроля качества молока


Заведующей лабораторией

ЧИЖОВА Татьяна Валентиновна

E-mail: moloka07@mail.ru sznii@list.ru

Тел./факс: (8172) 52-56-61



Лаборатория осуществляет селекционный контроль качества молока по следующим показателям:

процентное содержание жира; оооооооооооооооооооооопроцентное содержание сухого обезжиренного молочного остатка;

процентное содержание белка; ооооооооооооооооооооосодержание мочевины;

процентное содержание лактозы;ооооооооооооооооооо количество соматических клеток;

С помощью реальных показателей качества молока ваших животных вы сможете:

- Оценить уровень кормления животных (жир, белок, уровень мочевины в молоке);

- Корректировать системные изменения обмена веществ (кетоз, ацидоз);

- Контролировать уровень соматических клеток в молоке коров (скрытые формы маститов, экономическая эффективность);

Результаты качества молока, определяемые лабораторией необходимы при проведении селекционно-племенной работы по совершенствованию породно-продуктивных качеств молочного скота и корректировки рационов для полноценного кормления животных.

Для независимой оценки племенных животных и повышения статуса хозяйства, с целью получения дополнительных государственных дотаций на развитие, институт предлагает использовать в своей работе современные и максимально достоверные данные по оценке селекционного контроля качества молока от каждой коровы.

Прибор фирмы FOSS (Дания), на котором проводятся анализы качества молока, является мировым лидером в производстве аналитических инструментов. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора.

Клиентами лаборатории являются более 40 племенных и торговых хозяйств Вологодской и Ленинградской области.

Результаты проведенных исследований выдаются заказчику в бумажном и электронном виде. Также, предоставляется услуга «Занесение результатов исследования в информационный сервис «Молочная лаборатория».

Сотрудники лаборатории предложат удобный график поставки молока.

В 2023 году СЗНИИМЛПХ было получено свидетельство о регистрации в государственном племенном регистре: